ΖΕΛΕ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΣΕ ΦΟΡΜΑ

ΥΛΙΚΑ
500 γρ ντοματες
1 κρεμμυδι
1 κλωναρι σελινο
1/2 κουταλακι ζαχαρη
2 γαρυφαλλα
λιγο μαιντανο
5 φυλλα ζελατινη
1 λεμονι
ΑΛΛΑ ΥΛΙΚΑ
1 ντοματα σφιχτη
2 αυγα σφιχτα
50 γρ ελιες 
50 γρ αρακα
1 καροτο
4 αγγουρακια τουρσι
λιγα μπουκετακια κουνουπιδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
σε μια κατσαρολα ριχνουμε τις ντοματες ξεφλουδισμενες και ψιλοκομμενες

ΣΠΑΝΑΚΙ ΤΟΥ ΚΑΛΟΦΑΓΑ

ΥΛΙΚΑ

 500 γρ σπανακι
100 γρ τοννο
4 φιλετα αντζουγιας
100γρ ψιχα ψωμιου βρεμενη σε γαλα και καλα στιμενη
3 αυγα ολοκληρα
1 κουτ σουπας βουτυρο.....